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Tenute del Sole: Eine Hommage an Apulien

Tenute Rubino ruft ein neues Projekt ins Leben: Tenute del Sole. Dieses von Luigi Rubino und seinem staff geplante und umgesetzte neue Projekt ist eine Hommage an Apulien und seine tausendjährige Weintradition. Das Projekt Tenute del Sole fußt auf den wichtigsten autochthonen Rebsorten, die dazu beigetragen haben, die Weine Apuliens und des Salentos weltweit berühmt zu machen, wie Negroamaro und Primitivo bei den roten Sorten und Malvasia Bianca bei den weißen.

Dank der Hingabe und des Einsatzes für Qualität der einzelnen Winzer hat Apulien sich zu einer der neuen herausragenden Fronten in der Weinwelt entwickelt. Die Weine dieser Region haben ein Qualitätsniveau erreicht, das sich ohne weiteres auf Augenhöhe mit den besten italienischen und ausländischen Produktionen messen kann. Dieses Wachstum basiert auf der Glaubwürdigkeit des Territoriums, das Jahrgang für Jahrgang in den einzelnen Winzern das Bewusstsein schärft, dass dieser Qualitätssprung nicht länger eine Fiktion, sondern vielmehr Realität ist, die sich tagtäglich mit positiven Reaktionen sowohl auf den neuen als auch auf den konsolidierteren Märkten für italienischen Wein manifestiert.

Mit Tenute del Sole präsentiert Luigi Rubinos Weingut sich abermals als solides Unternehmen, das in der Lage ist, mit dem ihm eigenen Stil den Tendenzen des Marktes und den immer informierteren und anspruchvolleren Verbrauchern gegenüberzutreten.
 

Zwei rote, einen weißen und einen Roséwein von ettbewerbsfähigen Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Linie Tenute del Sole umfasst vier Weine, zwei rote (Primitivo und Negroamaro), einen weißen (Malvasia Bianca) und einen Roséwein (Negroamaro Rosato). Alles reinsortige Weine, die sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen. Weine mit der mediterranen Seele des Salento, die die Sonne und das jahrtausendealte Vermächtnis des Weins in Apulien tief verwurzelt in sich tragen.
Die Weine der Linie Tenute del Sole sind der frische und elegante Ausdruck des oberen Salento, eines Territoriums, das sich dank der pedoklimatischen Bedingungen besonders für den Weinbau eignet. Vor diesem Hintergrund beschränkt sich die Arbeit in der Kellerei „allein' darauf, die organoleptischen Noten der Trauben zu bewahren, um frische, elegante Weine mit Persönlichkeit zu erzeugen, die die Philosophie der Tenute Rubino in vollem Umfang widerspiegeln.

'Die Weine der Linie Tenute del Sole', erklärt Luigi Rubino, 'sind die Antwort der Tenute Rubino an die langlebigen Märkte, in denen trotz der momentanen Zeit des abnehmenden Konsums die Weinnachfrage dennoch nicht nachgelassen hat und die für dynamische und flexible Weingüter auch den Schlüsselpunkt für den Eintritt in neue Märkte bilden. Heute sind die Verbraucher immer informierter', führt Luigi fort, „und bereit, sich auf Weine des Territoriums mit den Rebsorten eigenen organoleptischen Charakteristiken einzulassen. Die aufstrebenden Märkte sind mittlerweile reif für Weine dieses Ranges, und mit Tenute del Sole können wir uns einen zusätzlichen Wettbewerbsvorteil auf diesen Märkten schaffen.'
 

Uggìo e Punta Aquila: Hier werden die Weine von der Tenute del Sole

Die Trauben für die Weine der Linie Tenute del Sole entstammen jüngeren Anpflanzungen (Alter zwischen fünf und sechs Jahre) der Lagen von Uggio und Punta Aquila, im Südwesten beziehungsweise im Südosten Brindisis gelegen. In diesen Weinbergen wird moderner Weinbau in Kordon-Spalierform betrieben. Die Traubenerträge pro Hektar bewegen sich bei allen Rebsorten um 7/8 Tonnen. Die Weine zeichnen sich durch ihre frische Frucht und die beeindruckende Säure aus, die diesem Gebiet der Hochebene Salentos eigen ist. Hier sorgen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen, die im Sommer bis zu 15 Grad betragen können, für einzigartige Mikroklimate, die den Weinen aromatische Persistenz geben, die dank der Polyphenol-Struktur auch über einen längeren Zeitraum erhalten bleibt.