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Dall'impero romano ai giorni nostri. Il territorio brindisino esprime un valore storico turistico di gran pregio difficilmente eguagliabile.
Il Salento è una zona ricca di fascino, d'arte e di storia, si caratterizza per tratti comuni che la distinguono dal resto della Puglia.
Il patrimonio ampelografico pugliese è variegato, in questa categoria alcune note sui vigneti e le uve autoctone di Puglia e del Salento.
Ricette della cucina tipica pugliese con contaminazioni mediterranee. Un ricettario per piatti di gusto a cui abbinare i vini del Salento.