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A Tenute Rubino i 5 grappoli dell’AIS per il Torre Testa 2006. Luigi Rubino: 'Premiato un grande vino di territorio'


Brindisi - 29 settembre 2008. Il Salento enologico di qualità cresce e raccoglie importanti e nuovi riconoscimenti. Il Torre Testa 2006, il vino di punta dell’azienda Tenute Rubino, ottiene il massimo riconoscimento della Guida AIS DUEMILAVINI, edizione 2009, con i 5 Grappoli, il premio riservato ai fuoriclasse della produzione italiana.

Sono, infatti, i vini prodotti da varietà autoctone, in aree particolarmente vocate alla coltivazione della vite, ad accendere l’attenzione degli esperti e dei winelovers più esigenti, mossi dalla ricerca di vini di grande eccellenza qualitativa ma dalla personalità inconfondibile ed espressione dei territori di produzione. Una tendenza che, negli ultimi anni, è cresciuta anche nelle scelte di consumo di un pubblico più giovane, pronto a soddisfare la propria curiosità verso territori emergenti, come il Salento, ed  aziende produttrici che riescono ad esprimere al meglio l’identità di queste aree di fascia mediterranea e solare, con vini ricchi, complessi e di grande eleganza.

Il Torre Testa, Susumaniello vinificato in purezza, è l’emblema di questa filosofia produttiva che coniuga tradizione e innovazione. Recuperare un’antica varietà autoctona come il Susumaniello, oggi quasi del tutto scomparsa dal patrimonio ampelografico pugliese, assume una valenza strategica di forte impatto comunicativo e conferma il valore di investimento di una azienda che sugli autoctoni ha voluto puntare tutte le sue carte.

'Crediamo nelle potenzialità di un territorio unico e straordinario – spiega Luigi Rubino, titolare dell’azienda – dalle caratteristiche pedoclimatiche particolarmente adatte ad una viticoltura centrata su un concetto avanzato di qualità che, appunto, non si limita al solo recupero varietale ma impegna fortemente l’azienda con pratiche colturali rigorose e caratterizzate da rese per ettaro molto basse, per vini di grande complessità ma anche di grande armonia. Questo premio – conclude Luigi Rubino – rappresenta una conferma importante per tutte quelle realtà produttive che si spingono oltre i confini del già noto,  per affermare una identità enologica nuova ma dal cuore antico'.  


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