Tenute Rubino > Notizie > Primo piano > Il Premio Cultura del Vino e del Cibo

"Con grande professionalità e passione, ha valorizzato e comunicato la cultura del cibo e del vino ai massimi livelli mediatici" questa la motivazione riportata sulla targa che domenica 14 giugno stata consegnata ad Anna Scafuri, giornalista del Tg1, collega ASA e curatrice della rubrica enogastronomica Terra e Sapori, nonchè docente del Master in Cultura del Cibo e del Vino Cà Foscari.

La premiazione si è tenuta presso il Relais Duca di Dolle, in occasione dell’ evento di chiusura delle lezioni del Master, appuntamento enogastronomico dedicato alla figura di Giovanni Comisso, interamente ideato e organizzato dagli studenti del Master. Roberto Stevanato, coordinatore del Master, e Gianluca Bisol, esponente della storica famiglia di Viticoltori in Valdobbiadene dal 1542, hanno così  premiato ufficialmente l’autorevole giornalista, davanti ad un pubblico di imprenditori del settore, giornalisti, autorità e letterati, fra cui il famoso poeta Andrea Zanzotto, storico frequentatore del Duca di Dolle.

Il Master in Cultura del Cibo e del Vino Ca’ Foscari, ideato da Gianni Moriani, è nato 'per rispondere alla sempre maggiore richiesta di qualificate competenze professionali nella valorizzazione del patrimonio alimentare e vitivinicolo ed è stato patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole: un innovativo Master nel territorio, con sede a Valdobbiadene, nel cuore del Prosecco, che prevede lezioni sul campo e nei luoghi della filiera, sostenuto da importanti realtà del territorio.