Tenute Rubino > Notizie > Primo piano > Vino, nel 2009 cresce la vendita nella Gdo

In alto la qualità: più Doc meno i vini da tavola

Nei supermercati si vende più vino Doc. Diminuisce, invece, la vendita di vini da tavola. Nel 2009 le vendite di Doc, Docg e Igt, dopo la stasi del 2008, ha registrato, infatti, una crescita del 3,9% in volume e del 4,9% in valore rispetto all’anno precedente. Lo riferisce l’anteprima della ricerca che l’istituto Iri Infoscan ha svolto per conto di Veronafiere e che verrà presentata per intero a Vinitaly, in programma a Verona dall’8 al 12 aprile.
I primi dati già consentono di tracciare un bilancio dell’andamento nel 2009 delle vendite di vino nella Grande Distribuzione (Gdo), fornendo statistiche sulle vendite di vino confezionato, delle bottiglie a denominazione d’origine, del vino da tavola, delle 'bollicine' e delle mezze bottiglie.

I Dati della ricerca Iri Infoscan

Dalla ricerca emerge che l’italiano medio sceglie sempre più di acquistare tra gli scaffali del supermercato le bottiglie di vino a denominazione d’origine spendendo in media 3 euro a bottiglia: non solo aumentano del 3,9% le vendite delle bottiglie da 0,75 litri, ma cresce la fascia di prezzo da 5 euro in su, facendo registrare un aumento dell’8,5% (in volume). Al contrario, le vendite di vino 'da tavola' registrano una flessione del -2,1%. Bene le bollicine con un aumento medio del 3,3% in volume (cala lo champagne e aumenta del 5,3% lo spumante italiano metodo classico). Non sfondano invece le mezze bottiglie, le cui vendite nei supermercati scendono del 6% (sempre in volume).
Ma quali sono i vini più venduti nella Grande Distribuzione? La classifica di Iri Infoscan, realizzata incrociando i dati relativi a tipologia di vino e territorio per i vini a denominazione d’origine in bottiglia da 0,75 (Doc, Docg, Igt) vede trionfare ai primi tre posti Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo. Tra i vini emergenti, cioè quelli con maggior tasso di crescita, troviamo ai primi tre posti il Negroamaro, il Syrah ed il Bianco di Custoza. I dettagli al Vinitaly.

Le opinioni: "L’aumento della vendita dei vini Doc mostra che nella Gdo si sceglie la qualità"

'Il Vinitaly ogni anno presenta ricerche di mercato e dati sull’andamento dei consumi - ha commentato Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere - per fornire alle proprie aziende clienti e al sistema una lettura utile alla definizione delle proprie strategie commerciali. In tal senso, l’analisi fornita annualmente dalle vendite di vino a denominazione d’origine nel canale della Grande Distribuzione conferma che la scelta della qualità rimane un elemento decisivo nelle opzioni di acquisto, anche nel 2009, anno estremamente difficile per l’economia mondiale ed europea in particolare'.
Per Giorgio Panizza, rappresentante al Vinitaly di Federdistribuzione, associazione che rappresenta la maggioranza delle aziende della Gdo, 'dalla ricerca emerge un quadro che sembra premiare gli sforzi compiuti dalle catene distributive per valorizzare il prodotto e ampliare l’assortimento dei vini a denominazione d’origine, consentendo a tanti italiani di conoscere etichette e cantine di qualità provenienti da tutte le regioni del Paese. Con i suoi continui investimenti in questo mercato la Grande Distribuzione, oltre ad andare incontro alla domanda dei consumatori, si pone come un canale fondamentale per quelle cantine che vogliono valicare la distribuzione locale e farsi conoscere presso il grande pubblico, riuscendo in questo modo anche a superare le attuali difficoltà dovute alla generale debolezza dei consumi'.
Secondo Luigi Rubinelli, direttore di Mark Up, questi dati suggeriscono che 'il canale supermercati-ipermercati sarà sempre più promettente per il vino nella misura in cui l’enoteca nelle due tipologie di vendita si adeguerà ai nuovi consumi di vino. Ci sono esperimenti interessanti in atto in alcune insegne, come Esselunga, Iper e UniCoop Firenze, che raccontano un modo diverso di commercializzare il vino. Si tratta di proporre un prodotto aderente al territorio, ma ben riconoscibile e con un ottimale rapporto valore- prezzo'.
Recentemente il presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori Giuseppe Politi aveva commentato positivamente la notizia secondo la quale la Grande distribuzione organizzata (Gdo) francese ha proposto agli imprenditori agricoli una contrattazione per i prodotti non trasformati, prezzo minimo in caso di crisi di mercato e l’etichettatura d’origine obbligatoria. 'Un’iniziativa che va ripresa e sviluppata anche nel nostro Paese – ha affermato Politi - Da tempo l’abbiamo proposta, ma non comprendiamo il perché in Italia non c’è interesse ad intraprendere un percorso che permetta agli agricoltori di svolgere una funzione di primo piano nell’ambito della filiera agroalimentare. Non da oggi sottolineiamo l’esigenza di un rapporto più stretto tra agricoltori e Gdo, anche attraverso accordi che valorizzino il prodotto nazionale. Sarebbe opportuno che la Gdo aprisse un discorso costruttivo direttamente con gli agricoltori. Finora abbiamo assistito soltanto a sporadiche iniziative'.