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25 Mag

Posted at 12:42h in zlinee
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IL MARE DEL SALENTO IN UN CALICE L’estate pugliese, un tramonto sul mare, un aperitivo in spiaggia: è questo il caleidoscopio di emozioni che trasmette un calice di Saturnino. Frutto della viticoltura di mare, Saturnino è figlio prediletto di una tradizione che Tenute Rubino ha voluto innovare seguendo uno specifico disciplinare di produzione: poche ore di contatto delle bucce con il mosto fiore - in modo che il patrimonio olfattivo portato in dote dalle uve di Negroamaro si esprima pienamente e con equilibrio - sono la chiave...

18 Mag

Posted at 17:11h in zlinee
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SALENDE 2020, VERMENTINO IN PUREZZA COLTIVATO NEL CUORE DELL’ALTOPIANO SALENTINO, DOVE MICROCLIMI UNICI FAVORISCONO NEI VINI UNA PERSISTENZA AROMATICA SENZA PARI Salende è il Salento, e lo è per gli stessi Salentini. È con questo termine dialettale, infatti, che gli abitanti del tacco d’Italia si riferiscono al proprio territorio raccontandone la storia, i luoghi e le tradizioni. Una Terra unica nel suo genere, dove la vite ha trovato il suo habitat ideale per la viticoltura d’eccellenza: un lembo di terra tra l’Adriatico e lo Jonio, con...