Punta Aquila

Quindici ettari di vigneto a sud-ovest dalla città di Brindisi compongono la tenuta di Punta Aquila, interamente dedicati alla coltivazione del Primitivo. L’impianto è di recente fattura con piante caratterizzate da una spalliera a cordone speronato e una densità di circa 6000 piante per ettaro. Il terreno è di medio impasto tendente allo sciolto per la presenza prevalente di frazione sabbiosa, con abbondanti micro e macro elementi