Libens

Contento, lieto. È questa la traduzione in italiano corrente dell’aggettivo latino scelto per il primo spumante metodo charmat di Tenute Rubino, una bottiglia che, con la sua briosità, punta a mettere un sorriso sul volto di chi lo degusta.

Libens | Tenute Rubino | Vini del Salento
Libens | Tenute Rubino | Vini del Salento

€10,40

Vermentino

IGT Salento

Spumante Metodo Charmat

0,75 l

> SCHEDA TECNICA
Caratteristiche tenuta
Vitigno
Vermentino
Tenuta di provenienza
Uggìo
Altitudine
100 metri sul livello del mare
Tipo di terreno
Medio impasto con presenza di pietre
Sistema di Allevamento
Cordone speronato
Vendemmia
A mano, la seconda decade di agosto
Vinificazione
Fermentazione
Tra i 16-18°C in serbatoi d’acciaio
Abbinamenti Gastronomici
Ottimo come aperitivo e con fritture di pesce, cozze gratinate, ma anche primi piatti leggeri a base di verdure. Notevole l’abbinamento con le linguine all’astice e le seppie ripiene.

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