19.11.2018
Tenute Rubino su Identità Golose Web
I mille volti del Susumaniello
La brindisina Tenute Rubino ha recuperato un’uva autoctona di cui si erano perse le tracce, declinandola in diversi vini
L’Italia racchiude nella sua realtà territoriale moltissime varietà autoctone, legate spesso a territori specifici di riferimento. Sono molti i produttori che in questi ultimi anni stanno cercando di non disperdere questo interessante patrimonio varietale, che a modo suo segna uno dei tratti distintivi del nostro paese.