Questa è la storia della famiglia Rubino, dell’amore per la terra e della sua riscoperta. Il sole della Puglia e le tradizioni del Salento veicolati da una vibrante vena imprenditoriale trasmessa da un padre a un figlio.

Negli anni’90, quando i viticoltori pugliesi cominciarono a espiantare
i vigneti meno produttivi di Susumaniello, Luigi Rubino ha scelto, invece, di legare la propria azienda alla sua riscoperta e valorizzazione.

E seguendo la stessa filosofia di recupero e salvaguardia del patrimonio vitivinicolo pugliese, Tenute Rubino ha scelto di attingere a quel capitale di sapere agricolo e cultura contadina in cui si colloca la tecnica della vite ad alberello pugliese.