Il secondo appuntamento con Calici in Viaggio: alla scoperta della malvasia

Il primo appuntamento con Calici in Viaggio è stato un vero e proprio percorso sensoriale e divertente alla scoperta dei vini rossi.
Ci siamo appassionati alla degustazione del nostro Jaddico 2019 – Negroamaro – Susumaniello, abbiamo fatto tappa in Toscana con Il Poggiale, Sangiovese – Canaiolo – Colorino e siamo arrivate oltralpe con uno Château du Tertre Margaux 2019, Cabernet Sauvignon, Merlot, 13% Cabernet Franc e Petit Verdot.

Calici in viaggio è il format (food & wine) pensato per i backpackers dell’enologia, per chi vuole immergersi completamente in un vino e conoscerne la storia, il territorio, i segreti!

Le nostre serate di degustazione sono adatte anche a chi si sta approcciando al vino e vuole lasciarsi guidare, in un contesto informale, da un professionista come Carmine Galasso, miglior sommelier di Puglia 2023 AIS

Il filo conduttore della seconda serata saranno le malvasie! Preparatevi a partire per il secondo viaggio nel mondo del vino e a fine serata ci cimenteremo in un divertente wine contest (con un bel premio!)!

Programma della serata:

Degustazione guidata di tre vini e tre piatti (una vera e propria cena con wine pairing!)

Per la tappa in Grecia: Malva de Crete 2022- IGP Creta – Idaia in abbinamento all’insalata greca.

Per la tappa in Puglia: Giancola 2023 – IGP Salento- Tenute Rubino in abbinamento al Cavatello allo scoglio.

Per la tappa in Friuli: Malvasia 2023 – Collio DOC – Doro Princic in abbinamento al Frico.

Prenotazione obbligatoria ai numeri 0831 1795537 – 377 371 3039

Costo 40 euro

Prendete nota: l’ultimo appuntamento 18 aprile: Degustazione di bollicine