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TRE BICCHIERI AL VISELLIO 2010

03.10.2012

 TRE BICCHIERI AL VISELLIO 2010

Il Visellio di Tenute Rubino, annata 2010, capolavoro enologico ottenuto da uve Primitivo vinificate in purezza, conquista i Tre Bicchieri della Guida del Gambero Rosso edizione 2013. Ancora una volta, un vino prodotto da varietà autoctone accende i riflettori su questa giovane azienda guidata con passione da Luigi Rubino e sul suo progetto produttivo da sempre incentrato nel dare vita ad un’enologia moderna attraverso la valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il Visellio è un vino che prende vita dai vigneti di Uggìo, sull’altopiano salentino a 80-100 metri sul livello del mare, a 14 Km a Sud-Ovest di Brindisi. Il nuovo ‘Tre Bicchieri’ firmato Tenute Rubino si contraddistingue per il suo ventaglio di profumi di grande finezza, caratteristica figlia del microclima unico dei vigneti di Uggìo: le escursioni termiche, che portano ad una differenza di temperatura tra il giorno e la notte anche di 15° C, favoriscono l’accumulo di polifenoli che trasmettono alle uve di primitivo un patrimonio aromatico di grande spessore e capace di evolversi nel tempo ‘Questo premio – commenta Luigi Rubino – rafforza e contribuisce a mantenere viva l’attenzione della critica enologica verso la Puglia e verso tutti quegli imprenditori che, come me, si stanno sforzando di trasmettere l’identità di questa terra con vini solari e di grande eleganza’.

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