In abbinamento con Giancòla, protagonisti della seconda puntata del tour gastronomico di Opera Food con i vini Tenute Rubino, gli spaghetti alla tartare di orata del fish bar “Pescaria” di Polignano a Mare L’estate è una stagione stupenda, soprattutto quando è vissuta anche con gusto, per esempio abbinando al fresco di un tramonto in Puglia una bella portata a base di pesce con un calice di Malvasia Bianca in purezza come il Giancòla. Ma quando l’autunno è ormai alle porte e gli aperitivi sul lungomare e...

Die Tenute Rubino startet eine Video-Rezeptreihe mit ihren Weinen. Eine erfrischende und leckere Art, einen unvergesslichen Sommer zu genießen. Die Weinbegleitung des Rosato Saturnino ist der Beginn einer ersten Serie von zwölf Video-Rezepten in Kombination mit den passenden Weinen der Tenute Rubino. In Zusammenarbeit mit ausgewählten talentierten Köchen aus der Region Salento haben Luigi Rubino und Romina Leopardi eine Auswahl an Weinen zusammengestellt, um die faszinierendsten und leckersten Kombinationen aus Wein und Speisen zu präsentieren. Auf der einen Seite steht das handwerkliche Können und das elegante...