29 Nov

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Immersi negli incantevoli ambienti della Masseria Torre Coccaro, con Tenute Rubino Wine & Friends Luigi e Romina hanno condiviso la loro passione per il vino con gli amici più cari.   Tenute Rubino Wine & Friends è stata una serata memorabile sotto il segno dell’eleganza e dell’esclusività svoltasi a Torre Coccaro, dove le stelle enologiche dell’universo produttivo Tenute Rubino hanno illuminato un viaggio alla scoperta delle caratteristiche dei cru e degli spumanti metodo classico che nascono nel cuore del Salento. Un'esperienza che ha toccato a più livelli le...

27 Ago

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Pubblicati da Falstaff i punteggi del “Rosati d’Italia Trophy”: Il Torre Testa Rosé e il Saturnino conquistano i degustatori dell’autorevole rivista di lingua tedesca che li include tra i migliori rosati prodotti in Italia   L'estate di Tenute Rubino è stata ricca di successi, anche grazie ad importanti riconoscimenti ottenuti all’estero. Non possono che essere letti in questo senso, infatti, i giudizi espressi dalla celebre rivista Falstaff, una delle testate specializzate sul vino e sulla gastronomia più seguite in Austria, Germania e Svizzera, espressi sul Torre Testa Rosé...

09 Lug

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Per la Puglia, il Salento e Brindisi, ormai, il vino e l'enoturismo sono diventate le principali ragioni per la quale turisti e visitatori scelgono di organizzare proprio qui le loro vacanze come integrazione all'interesse generato dalle bellezze del territorio. A dimostrarlo, il successo della seconda edizione di Vinibus Terrae che ha inaugurato l'estate di Brindisi mettendo in mostra non soltanto le migliori espressioni enologiche pugliesi  ma anche i suoi migliori prodotti tradizionali, per un mix cibo-vino a tema Puglia. L'enoturismo si è così consacrato anche a queste...

18 Mag

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Il Susumaniello è una varietà autoctona pugliese ritornata in auge per le sue qualità organolettiche. Tra poco più di un mese una limited edition confermerà questa sua stato di grazia. Stay tuned! Ci vuole del tempo per dare vita a vini di grande spessore. Anni di studio, con attenzione alle pratiche colturali e ai periodi di raccolta, e un grande impegno in cantina, dove le micro vinificazioni e assemblaggi si ripetono fino ad arrivare al vino sognato, desiderato, quello in grado di svelare sempre nuove sfaccettature...

17 Nov

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Il fumetto è riconosciuto in Giappone come una forma d'arte in senso pienamente autoriale. In poche parole, non è soltanto una passione di nicchia, relegata a una specifica fetta di pubblico che (a ragione) desidera rivendicarne il rango. Al contrario, nel Sol Levante i manga sono dotati di tutta la dignità, per esempio, del romanzo, e rappresentano uno dei principali strumenti di catarsi collettiva, un mezzo d'elezione per decodificare e ricomporre lo schema della realtà. Non deve stupire, quindi, che sia stato proprio un fumetto,...

10 Ott

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Forse, le si può ancora sentire. Bisogna solo calpestare la terra, attraversare i filari di piante ben ordinati, riempirsi i polmoni del soffio del vento. Poi, una volta raggiunta la riva del mare, fermarsi, rivolgere un ultimo sguardo all'orizzonte, raccoglierlo per intero, chiudere gli occhi e aspettare. Ed ecco che forse, tra il rumore delle onde che si infrangono sulla sabbia, un richiamo antico e fino a un momento prima impercettibile comincia a emergere. Sono le voci dei marinai, delle anfore cariche di nettare prezioso sollevate e caricate sulle loro navi, pronte per...

03 Set

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A testa bassa, sotto il macigno dei propri pensieri, si cammina. Sollevare lo sguardo verso il cielo, convergere l'attenzione su qualcos'altro, sembra impossibile, forse addirittura inutile. I confini dell'oscura quotidianità appaiono l'unico orizzonte. A volte però il caso, o il destino, quello speciale magnetismo che attraversa l'aria e a cui è difficile dare un nome, ci lancia una scarica, una piccola scintilla sconosciuta, quasi impercettibile. Adesso, gli occhi non sono più a terra, ma alzati di fronte, e nella magia di un secondo sguardo, quello di un altro che già...

28 Ago

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Il sole in Salento ha dei colori tutti suoi. I maestosi ulivi secolari, i fichi d'india, le antiche torri d'avvistamento sul mare, le masserie, il porto di Santa Maria di Leuca, un luogo speciale dove l'Adriatico incontra lo Ionio. Il grigio scuro e il verde, il rosso e l'arancione, il bianco e il blu smaltato d'argento. Ogni cosa, qui, brilla in modo diverso che a qualunque altra latitudine, mentre un vento che non smette mai di soffiare increspa le fronde degli alberi. E i capelli di chi, proprio in...

21 Ago

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Eccoci di nuovo qui, sul “Bicchiere Mezzo Pieno” a parlare nuovamente di alcuni degli argomenti più ricercati in questo periodo: estate, vino, cibo e Salento. Nella scorsa puntata, abbiamo consigliato i possibili abbinamenti con alcuni nostri bianchi. Oggi invece ci occuperemo dei vini rosati, una particolare tipologia che ha nei produttori salentini alcuni tra gli interpreti più autorevoli. Spesso i vini rosati sono perfetti in combinazione con piatti a base di pesce, costituendo perciò una scelta quanto mai opportuna durante un soggiorno nel Salento o in una qualsiasi località vicino al mare. È...